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蝦斑周報:淡定!目前蝦價仍同比高出2-3元,石斑高出11-12元

發布時間:2021/9/8 14:14:13  來源:水產門戶網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:自8月份起,由于防疫形勢從嚴峻又逐漸轉為寬松,各類水產品流通量不斷加大,導致不少養殖類品種價格出現大幅下降,其中草魚、金鯧、叉尾、鱖魚、鱸魚等品種由于之前存塘的新魚最近扎堆上市
中國水產門戶網報道

 

  自8月份起,由于防疫形勢從嚴峻又逐漸轉為寬松,各類水產品流通量不斷加大,導致不少養殖類品種價格出現大幅下降,其中草魚、金鯧、叉尾、鱖魚、鱸魚等品種由于之前存塘的新魚最近扎堆上市,雖然流通并未受到任何影響,但還是導致市場出現“消化困難”的現象,各類魚價出現不同程度的下跌,最高跌幅高達25%左右。而其他存塘量不多的品種,價格則基本都可以保持大致穩定,總體還是呈現出穩中有漲的運行態勢。

  【白蝦】

  由于近期華南一帶成品蝦存塘量不斷減少,加上進入處暑后發病率一直居高不下,養殖戶補苗不斷,導致業內一致認為中秋、國慶期間成蝦供應量可能難以滿足市場需求,因此最近提前訂蝦的養殖戶較多。廣西北海地區有養殖戶表示,收購商已經訂好9月15日捉蝦,35-36頭規格的目前給出28元/斤,而欽州、防城港一帶目前40頭規格的活蝦塘頭價也已漲至24元/斤左右。而廣東湛江地區近期病蝦上市較多,對行情造成一些影響,50頭規格的白蝦塘頭價在16-18元/斤之間起伏,但對行情走勢影響不大,30頭規格的活蝦目前也有25元/斤,比上月底小漲1元左右。而珠三角一帶最近幾天行情不甚理想,主要是中小規格對蝦白便紅體爆發,病蝦出塘過于集中,導致蝦價反而小跌0.5-1元,幅度不大。

  另外,經過了臺風、疫情等負面因素輪番肆虐后,近期養殖大省江蘇對蝦交易也開始陸續恢復正常,且蝦價目前正處于持續小幅上漲的狀態中,其中40頭規格的活蝦塘頭價已經逐步回升至20元/斤的水平線以上。由于7-8月份期間出蝦量總體不大,目前江蘇不少產區仍有大概2-3成的外塘蝦,不少養殖戶都表示將抓緊在中秋、國慶兩節期間蝦價上漲的階段內清塘完畢,進而再次搭棚,進入越冬蝦的養殖過程。

  【石斑】

  最近華南各地石斑行情平平,就算略有起伏也僅在1-2元之內。業內介紹,雖然8月中旬起就已經開海,大量海鮮上市沖擊,但珍珠斑銷量卻并未受到明顯壓制,交易量一直保持一個較為平穩的態勢,甚至在8月底至9月初的大概一周時間內,由于中秋已經臨近,廣東、海南等部分產區走量開始明顯增加,總體還是以1-2斤規格的上市為主,價格繼續保持在31-33元/斤的范圍內。業內介紹,最近福建地區成魚存塘也有相當數量,在江浙一帶市場防疫形勢好轉后,北上貨源近日也開始逐步增加,但目前養殖戶放量出魚的仍然不多,普遍都希望在中秋期間甚至推后到國慶期間再大量出魚。但業內指出,9月中下旬至10月初出貨過于集中,可能對魚價也有不利影響,屆時就算魚價上漲,漲幅也會受到一定程度的抑制。

  據悉,最近一周以來,無論是白蝦還是石斑的價格,總體都是以平穩為主,出現大幅上揚走勢的產區極少,但養殖戶目前信心還是較足。數據顯示,截至9月初,各地白蝦塘頭價比去年同期高出2-4元/斤不等,而珍珠斑價格則同比高出10元/斤以上,獲利空間遠遠大于去年;加上目前存塘量不大、市場需求總體以升溫為主,因此養殖戶對未來大半個月的行情普遍都持樂觀態度。另外,得益于目前各地防疫形勢的好轉,各地均已放開堂食,加之往年的國外旅游均已轉為國內游,未來一個月內的餐飲消費將呈直線上升的走勢。

 

編輯:黃姍 訪問人次:15578 關鍵字:白蝦,石斑,養殖,行情,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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