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蝦斑周報:白蝦行情開始抬頭,石斑交易低迷養戶惜售

發布時間:2021/8/16 14:39:35  來源:水產門戶網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:受疫情因素影響,近期國內多省水產品流通艱難,尤其是疫情中高風險地區,水產品價格總體呈現出明顯的下降趨勢,部分存塘量較大的水產品種價格甚至出現“塌方”
中國水產門戶網報道

 

  受疫情因素影響,近期國內多省水產品流通艱難,尤其是疫情中高風險地區,水產品價格總體呈現出明顯的下降趨勢,部分存塘量較大的水產品種價格甚至出現“塌方”,一周內持續下降5-6元/斤不等。業內介紹,近期華東一帶影響較大,臺風、暴雨、疫情接踵而來,對水產養殖打擊非常巨大,不但是養殖環節也因養殖物資的流通不暢而出現問題,就連塘邊交易、終端消費也遭受重挫,不少品種由于積壓量大,部分養殖戶出現恐慌性拋售而價格大跌。但進入8月中旬以來,一些存塘量已經大幅下降、貨源供應相對已顯緊張的品種,價格雖然在上兩周有所下滑,但很快又恢復過來,繼續回到上升軌道內。

  【白蝦】

  數據顯示,在8月上旬期間,全國白蝦價格總體呈現出“南升北降”的局面,但在成蝦供應不足、尤其是大蝦稀缺的前提下,在本周內華東一帶產區蝦價又再轉跌為升,至目前為止,全國各白蝦產區開始進入全面上升的走勢,雖然漲勢還相對較為微弱,漲幅在0.5-2.0元不等,但在長達幾個月的低迷后,目前蝦價走勢已經出現難得一見的抬頭跡象。業內指出,目前疫情的影響仍然存在,各地聚餐、堂食大幅下降,導致消費量的下降也非常明顯,這是阻礙蝦價漲勢擴大的一個因素,同時8月起我國東面部分海域已經結束休漁,海鮮開始大量上市,而8月16日起南部海域也隨之開海,屆時海鮮上市量還會進一步增加,因此白蝦的需求量總體仍相對低迷。業內指出,今年除開2月份蝦價的歷史性突破之外,其余月份總體都是呈持續下跌走勢,直至8月中旬成蝦供應不足,才略微出現小幅抬頭跡象。

  而目前多地已經開始進入晚造蝦的投苗養殖環節,持續低迷兩三個月的行情并未對養殖戶的信心造成打擊,反而由于今年上半年期間白蝦養殖的利潤明顯高于去年同期,養殖戶投苗積極性非常高,普遍都看好今年的“兩節”行情,對目前的防疫情況相對也較為樂觀。湛江徐聞有養殖戶表示,目前塘內基本都是剛投苗不久的蝦,規格僅在100頭左右,還有幾畝塘口有幾百斤塘尾蝦,趁現在好出蝦就在這幾天內清掉,目前訂蝦的給出15元/斤左右的價,也可以接受。另據反饋,目前北海一帶大蝦需求有所增加,30頭規格的生猛蝦收購價已經給到28元/斤左右,35頭的也有26元/斤,基本都是走區內周邊市場。

  【石斑】

  今年6-7月期間,華南各珍珠斑產區行情一直不甚理想,魚價雖然各有漲跌,但對沖下來,總體還是呈現出震蕩走低的運行態勢。進入8月份以來,目前魚價仍無明顯起色,各地1-2斤規格的收購價還是保持在30-32元/斤的范圍內,不僅市場需求較為冷清導致走量下降,養殖戶也因魚價低迷而出現惜售心理,因此最近一兩周內各地交易量均有明顯下降。業內介紹,目前不少產區塘中大魚的比例已經逐漸升高,這類3-4斤以上規格的魚一般是酒店收購較多,但受疫情影響,近期基本都無人問津,可以說是有魚無價。數據顯示,截至8月12日,石斑價格已跌至今年以來的最低點。

  目前離南海開海的日期已經近在眼前,但國內多省疫情防控措施仍十分嚴格,養殖戶普遍對后市行情不敢過于樂觀。福建一帶有養殖戶表示,目前石斑只有在本地市場有些銷量,但再稍微往北都不行,江浙一帶的收購商目前普遍處于暫時停工的狀態,而本地物流也暫時不會北上,而眼下塘中存魚密度也算不上有太大壓力,因此最近基本都是控料減料,有本地收購的就出一些魚,魚價反而可以高一些。盡管目前石斑行情總體較為低迷,但直至現在,魚價仍可保持在今年1月份的價位,并未出現“塌方式”下跌,因此養殖戶普遍仍較看好下半年的石斑行情。

 

編輯:黃姍 訪問人次:16675 關鍵字:白蝦,石斑,行情,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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