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江蘇:未上市已售罄 句容這個村的龍蝦不夠賣

發布時間:2021/4/8 17:13:15  來源:中國江蘇網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:4月6日上午,句容市白兔鎮古隍村養殖戶呂福興試著從養殖塘里撈取了兩筐龍蝦,很快就被無錫一家酒店以90元/公斤的價格取走。
中國水產門戶網報道

 

  4月6日上午,句容市白兔鎮古隍村養殖戶呂福興試著從養殖塘里撈取了兩筐龍蝦,很快就被無錫一家酒店以90元/公斤的價格取走。雖然價格并不低,但在呂福興看來,龍蝦還需再蛻一次殼,以便長得更大些,預計4月20日之后才會批量上市。

  4年前,來自連云港的呂福興在古隍村承包了150多畝水面和80畝水稻田養殖龍蝦。他養的龍蝦品種與當地不同,是從連云港老家帶來的龍蝦。加之采用上游水庫水補水,并用水草凈化水質,他養殖的龍蝦不僅個頭大,而且肉質細膩,蝦體干凈,被南京、蘇錫常等地的高檔酒店選中,供不應求。價格也比本地龍蝦高出不少,去年本地龍蝦售價每公斤20~40元,古隍龍蝦售價每公斤100~160元。

  記者現場看到,古隍村的養殖水面集中連片,大小龍蝦分塘養殖。養殖塘里水質較清澈,生長著養殖小龍蝦的首選水草伊樂藻。養殖人員撐著一塊浮板進入水面,很快就從幾只網籠中抖落兩塑料筐活蹦亂跳的龍蝦。

  呂福興養殖的龍蝦最大可長至90克,平均六七只就可達500克。養殖技術人員施明劍剝開一只龍蝦,頭頸處的蝦黃已比較飽滿。他介紹,當蝦苗太多時,為了減少密度,會放養一些鱖魚,通過鱖魚捕食蝦苗來控制數量。

  “今年貨已經沒有了,年前客戶就打來訂金訂掉了。由于養殖量不是太大,目前基本上只能滿足幾個酒店的訂單。”呂福興說,龍蝦畝產在75公斤~100公斤,水塘等精養水面一年可養3批,采用稻蝦共作模式的水稻田一年可養一批。他的龍蝦每年4月上市,可一直銷售至8月底,隨后進入蝦苗繁育階段。

  呂福興略有保守地介紹,龍蝦售價主要看市場行情,平均下來每畝利潤5000元左右。龍蝦可以和花白鰱混養,這樣一畝水面還可產100~150公斤花白鰱。另外,采用稻蝦共作模式養殖時,收獲的稻谷也是一筆不錯的收入。

 

編輯:黃姍 訪問人次:16877 關鍵字:養殖,龍蝦,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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