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對蝦又掉價了,但仍比去年同期高很多!清明將至,蝦價能不能止跌反彈?

發布時間:2021/3/29 15:54:35  來源:水產養殖網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:離清明節還有一周的時間,盡管近期南美白對蝦價格有所下滑,不少人還是對清明節市場有信心的,很大程度上還是基于過往行情的基礎上,每年清明節都會迎來南美白對蝦消費的小高峰,除了去年。
中國水產門戶網報道

 

  離清明節還有一周的時間,盡管近期南美白對蝦價格有所下滑,不少人還是對清明節市場有信心的,很大程度上還是基于過往行情的基礎上,每年清明節都會迎來南美白對蝦消費的小高峰,除了去年。但水產養殖網簡單分析了過去四年的南美白對蝦行情,2021年3月下旬的南美白對蝦價格是最近四年里第二差的行情,這多少讓我們有些擔心,這個清明節,真的會迎來蝦價上漲嗎?

  從2018年3月份到今年3月份,這四年里除了去年因為疫情的原因,南美白對蝦市場受到很大的影響,每到清明之前的行情相對不錯的,尤其是2019年3月下旬對蝦價格瘋漲,2018年3月下旬行情也不錯,“今年的行情只能說是比去年好一些,但比之前的兩年就差很多了,可能跟最近病蝦多、市場不穩定有很大關系”。

  從水產養殖網跟蹤的情況來看,江門湛江漳州等三個產區,3月份下旬里差價總體還是很大的,其中2019年3月下旬江門50條對蝦最高瘋漲到37元/斤,其余年份均在30元/斤以下,“清明節錢價格波動還是很大的,尤其是疫情過后,今年處于市場恢復期,臨近清明,蝦價應該還會漲,但漲到什么程度就不好說了。而且不少手里有蝦的養殖戶都想在清明出蝦的話,其實也存在一定的風險”。

  最近蝦價下滑的主要原因有兩個方面,首先是廣東福建等地病蝦數量比較多,盡管總體的存量不算大,但病蝦對市場的沖擊力還是不小的,也導致了塘口沒問題的養殖戶賣蝦積極性下降;其次就是消費市場不太穩定,盡管不殺雞養殖戶對行情有信心,但市場不會說謊,到貨多價格立馬就垮了,到貨少立馬又漲,波動性很大,這樣的情況對產區行情又反過來有影響。

  這幾天福建漳州地區南美白對蝦價格有漲有跌,但總體的交易量不算大,其中龍海一帶蝦價上漲了1-2元/斤,40條大概是32元/斤;東山硬池養出來的南美白對蝦價格下跌了3元/斤左右,30條大概是36元/斤。收購商表示現在市場需求量總體一般,太大的南美白對蝦價格偏高,市場上流通情況不太好。

  目前廣東江門一帶南美白對蝦價格總體很便宜,27條大概是33元/斤,40條收購價格大概是29元/斤,“最近北方市場一些蝦中朋友讓我們過去抓蝦,但價格要的比較高,所以清明節之前都會在珠三角這邊抓蝦”。水產養殖網了解到,2020年疫情導致凍對蝦銷售受阻,但今年的情況有些好轉,現在有的病蝦走市場價格賣不上去,也會被做成凍蝦,“現在珠三角存塘蝦規格普遍不大,發病蝦規格就更小了,做成凍蝦等到大面積缺貨的時候也有市場,質量上不會有什么問題,進市場或者超市之前都會有抽檢的”。

  廣西北海合浦、廣東湛江東山島等地近期蝦價繼續下滑,“北海存塘蝦規格偏小,以40-50條為主,價格分別是35元/斤和25元/斤左右,湛江東海島那邊跌的厲害,40條蝦降到了27-28元/斤,50條大概是23-24元/斤”。北海收購商表示,現在往成都重慶等市場的情況相對好一些,但長途運輸對質量要求比較高,而成都等市場又青睞大蝦,所以最近是大蝦抓不到、小蝦不好賣。

  山東日照等地近期出蝦量增加了,但蝦價略有下滑,“現在賣蝦也不是全部賣掉,只是賣掉一部分準備供應清明節市場,剩下的蝦長得會更快點,到時候會在五一之前慢慢賣掉”。整體而言,現在山東蝦價偏高,南方的收購商還沒有過來,基本都是省內水車在流通。

  這幾年南美白對蝦經過推廣之后,養殖量增加很多,養殖模式也很豐富,但天氣對于養殖成功率的影響始終無法改變,哪怕是工廠化養對蝦,持續的陰雨天也會影響成功率,更不用說南方的露天模式了。因此福建等地養殖戶被迫走上了上半年養金剛蝦的路子,取得了不錯的效果,再加上這兩年炒作的也比較好,今年上半年的放苗量肯定很大,“金剛蝦成敗就看這一年了,如果規模擴大了很多還能有好的價格,金剛蝦的體量會更大啊,要不然的話可能又是一個短命的品種”。

 

編輯:黃姍 訪問人次:15590 關鍵字:南美白對蝦,養殖,市場,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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