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環保!革新!發展!第九屆(2021)廣西北部灣科學養蝦產業發展大會暨創新養殖模式交流會順利召開

發布時間:2021/3/22 15:27:34  來源:水產門戶網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:第九屆(2021)廣西北部灣科學養蝦產業發展大會暨創新養殖模式交流會,3月18日在北海合浦紅林大酒店隆重召開。
中國水產門戶網報道

 

  第九屆(2021)廣西北部灣科學養蝦產業發展大會暨創新養殖模式交流會,3月18日在北海合浦紅林大酒店隆重召開。在開幕致辭中,廣西對蝦產業聯盟、廣西對蝦產業協會主席韋錫健指出,截至去年,廣西對蝦養殖面積已達32萬畝,但令人遺憾的是,養殖成功率僅為20%左右,根本達不到3成,導致對蝦產量明顯下降,養殖環境、種苗質量、飼料質量等均有下滑,是導致近年來廣西對蝦成為病害“重災區”的幾大因素。

  韋錫健表示,今年,廣西將在北海、欽州及防城港建立3個第三方檢測站,目前已經在合浦建成第一個“合浦水產檢測技術中心”,將全力幫助養殖戶和苗場進行蝦苗、水質、飼料、動保產品等各項目的全面檢測,并出具權威報告,全力幫助養殖戶從源頭把好種苗關,提高養殖成功率。

  會上,劉家鶴博士認為,目前廣西一帶的養殖戶的養殖方式普遍都是以極力降低成本的“節約化”、全村、高密度養殖的“密集化”為主流,工廠化非常少見,因此不僅蝦塘的水質往往沒有得到很好的處理,就連尾水排放也存在很大問題。但廣西養殖戶在面對水質惡化、對蝦病害等問題時,往往使用化學方法(下藥)解決較多,而“養蝦先養水”這句話也只是停留在口頭上。但養好水不能只依靠化學方法,好飼料和營養物質的搭配使用才是減少殘餌、養好水質的正確打開方式。

  另外,“綠水青山就是金山銀山”的環保理念目前已經深入人心,并將是今后水產養殖發展的主流方向,對蝦養殖的尾水排放也將成為治理重點,如果是打算將對蝦養殖業進行下去的養殖戶,必須改變養殖觀念,強化環保意識,否則養蝦業只會遭到環保時態的淘汰。劉家鶴博士建議,經過長時間養殖的水質,懸浮顆粒物過多,水質渾濁發黑,也就是俗稱的“醬油水”,而此時不能無責任地任意排放,最好經過生物絮凝的處理,沉淀,才能對水質有明顯的改善。

  廣西對蝦產業聯盟副主席莫紹國介紹,這兩年廣西對蝦的養殖成功率只在20%左右,而起步更晚的江蘇如東一帶,養殖成功率已經高達80%以上,近幾年如東白對蝦產量激增,流往全國甚至導致供應過剩而出現蝦價大幅下滑,就是一個明證,當地的養殖戶已經度過了靠價格吃飯的階段,目前完全可以拼產量搏利潤,為什么?就是因為如東地區的養殖理念已經超前很多,無論是從種苗的檢測、哪個時間段養殖哪種品系的蝦苗,都已形成一個完整有效的良性循環,對養殖成功率起到極大的推動作用。

  莫紹國表示,廣西養殖戶普遍擔憂提高養殖成本卻沒有提高養殖成功率,從而舍不得加大投入去做蝦苗檢測、購買質量更好的高端飼料,從而導致養殖成功率低下,而因此更害怕養殖成本的增加,這已經形成一個惡性循環。建議養殖戶根據水溫去選擇飼料,水溫在16-27℃之間,最好以高蛋白高轉化率的飼料和發酵料為主,而水位超過28℃,最好適當控料,或考慮以低蛋白高轉化率的飼料,并靈活搭配發酵料,幫助對蝦消化和抗應激,減少高溫季節白便發生率和水體富營養化。

  莫紹國指出,平時養殖戶見到對蝦吃料少或者不吃料就停下增氧,絕對是一個錯誤的做法,不僅會導致對蝦肝臟破裂,也會使水體惡化,底質黑臭。建議養殖戶有針對性地改善增氧設施,尤其要注重水體溶氧的監測,維持在6mg/L以上的底部溶氧,不僅對蝦吃料增加,白便的發生幾率也會降至最低。

  數據顯示,在全國各大對蝦養殖產區中,廣西的養殖成功率和養殖投入成本都普遍偏低,而在本次會議中,環保理念的深化推廣、種苗檢測、飼料選購、增氧方式、調水方法的各項顛覆性的改革,使在場養殖戶耳目一新,這或許會增加養殖成本,但也正如專家所言,其性價比也會得到大幅提高,尤其是在當今蝦價居高不下的時期,唯有加大檢測和調控方面的投入,才有資格在高蝦價時代分一杯羹。

 

編輯:黃姍 訪問人次:25031 關鍵字:對蝦,養殖,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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